Divulgadores da Telexfree fazem protesto em São Vicente, SP

Divulgadores da empresa Telexfree se reuniram nesta segunda-feira (5) em São Vicente, no litoral de São Paulo, para protestar contra a decisão da 2ª Vara Cível da Comarca de Rio Branco, que acatou uma ação civil pública proposta pelo Ministério Público do Acre (MP-AC) e suspendeu os pagamentos dos trabalhadores e a adesão de novos contratos da empresa.

Segundo o MP-AC, a empresa de marketing multinível é suspeita de montar uma pirâmide financeira, não se preocupando com a venda de seus produtos, mas sim em recrutar novos vendedores.

Edmar também explica que o protesto está sendo feito em outras partes do país e que os funcionários estão do lado da empresa. “A nossa ida hoje para as ruas é no Brasil inteiro, não é só aqui que está acontecendo. É simplesmente em nome dessa empresa, que tem honrado com o salário, que tem honrado com todas essas pessoas, somente isso. Nós queremos trabalhar e isso nos prejudica. Nós não queremos o nosso dinheiro de volta, nós estamos felizes e satisfeitos, nós somos 100% Telexfree e queremos voltar a trabalhar”, finaliza.Um dos divulgadores da empresa, Edmar Freire Jesus Santos, conta que o protesto é contra a decisão da Justiça do Acre. “Nós queremos simplesmente trabalhar, queremos que a nossa empresa volte com suas atividades, como fazia há mais de um ano e meio no Brasil. Nós fomos bloqueados pela Justiça do Acre, uma juíza de lá entrou com uma liminar e bloqueou os nossos pagamentos e as nossas atividades”, desabafa.

Manifestantes pedem para voltar a trabalhar em
São Vicente

O caso
Em junho, a Justiça do Acre atendeu a um pedido do Ministério Público Estadual para suspender as atividades da Telexfree. Com a decisão, foram suspensos os pagamentos e a adesão de novos contratos à empresa até o julgamento final da ação em todo o país.

Os Ministérios Públicos de pelo menos sete estados investigam a empresa Ympactus Comercial Ltda. ME, conhecida pelo nome fantasia Telexfree, por suspeita de prática de pirâmide financeira, com "investimentos" estimulados por meio de um sistema chamado de "marketing multinível". O Ministério da Justiça também instaurou um processo administrativo contra a empresa.

A empresa, com sede no Brasil no Espírito Santo, diz atuar com prestação de serviços de telefonia VoIP (por meio da internet). Para tornar o serviço conhecido, a empresa vende pacotes a "divulgadores", que compram e revendem contas e "recrutam" novos revendedores. A divulgação é feita principalmente pela internet.

Segundo as regras da Telexfree brasileira, a pessoa que se cadastra como divulgador deve fazer uma postagem diária de anúncios em sites de classificados, divulgando o produto e ganhando uma comissão sobre as vendas.

Os divulgadores podem ainda, cadastrar outras pessoas como divulgadoras criando assim, uma rede. Para tornar-se um divulgador, o interessado precisa pagar uma taxa de adesão e comprar os pacotes de contas, que custam a partir de US$ 289.

Funcionários da Telexfree protestam no país inteiro

as atrizes fazem parte do elenco do longa 'blood ties'

Em sintonia, as atrizes Marion Cotillard e Zoe Saldana apostaram em looks curtos, mas superelegantes, para a coletiva do longa 'Blood Ties', de James Gray e Guillaume Canet - um dos atores queridinhos da França e namorado de Marion.

A atriz francesa escolheu um vestido corte reto azul marinho, com um quê navy, enquanto Zoe Saldana confirmou a supertendência do tapete vermelho: a combinação preto e branco. 

Preto com branco: combinação é hit em Cannes.

Fotos

Vista recentemente no cinema estrelando o musical 'Nine', a atriz Marion Cotillard solta a voz na nova campanha da Dior, criada para promover a linha de bolsas Lady Rouge. O videoclipe é puro luxo: a música, 'The eyes of Mars', foi composta especialmente pelo grupo Franz Ferdinand, a direção é de Jonas Akerlund, que já trabalhou com artistas como Madonna, Lady GaGa eMoby, entre outros, e o making of é assinado pela fotógrafa Annie Leibovitz.

'The eyes of Mars' é inspirada no filme de terror 'Os olhos de Laura Mars', lançado em 1978 comFaye Dunaway no papel de Laura e direção deIrvin Kershner. E o clipe é parte da trilogia iniciada com o curta-metragem ‘The Lady Noire Affair', lançado no ano passado para promover a bolsa Lady Dior Noire.

Na foto, peça publicitária da Dior, com Marion Cotillard.

Por 378 votos a favor, 48 contra e 13 abstenções, a Câmara dos Deputados aprovou nesta terça-feira (13), em primeiro turno, a Proposta de Emenda à Constituição (PEC) que obriga o Executivo federal a pagar as emendas parlamentares individuais apresentadas ao Orçamento da União.

A PEC do chamado “Orçamento impositivo” ainda passa por uma segunda votação na Câmara antes de seguir para o Senado, onde também precisa ser aprovada em dois turnos. Inicialmente, o presidente da Câmara, Henrique Alves (PMDB-RN), disse que o segundo turno na Câmara se daria após a votação no Senado, informação depois retificada pela Mesa Diretora.

Para alterar a Constituição, a proposta precisa ser aprovada em duas votações por cada uma das Casas do Legislativo, por maioria de 3/5 dos membros (308 deputados e 49 senadores). O objetivo de Henrique Alves é votar o segundo turno na Câmara na próxima quarta (21). Para isso, deve convocar sessões em todos os dias úteis até lá, incluindo sexta e segunda, para cumprir o prazo regimental.

Contrário à PEC do Orçamento impositivo, o Palácio do Planalto tentou assegurar que pelo menos 50% do dinheiro das emendas fosse destinado à área da saúde. O texto aprovado, no entanto, não reserva qualquer percentual para a área.

Originalmente, a PEC ainda previa que o governo seria obrigado a pagar emendas apenas de áreas prioritárias definidas na Lei de Direitrizes Orçamentárias, que orienta a elaboração do Orçamento anual. Esse dispositivo, no entanto, acabou suprimido pelos deputados por iniciativa do PMDB.

Atualmente, a peça orçamentária é "autorizativa" e não impositiva, podendo o governo cumprir ou não a previsão aprovada pelo Legislativo para gastos que não são obrigatórios, como os investimentos.

Em geral, as emendas parlamentares incluem no Orçamento despesas para obras de interesse local dos deputados e senadores, em estados e municípios onde possuem bases eleitorais. Em momentos de ajuste fiscal, no entanto, em que o governo faz economia para pagar juros da dívida pública (o chamado superavit primário), um dos alvos preferenciais de cortes são as emendas, que acabam retidas pelo Ministério do Planejamento.

Pelo texto do orçamento impositivo, o conjunto de emendas individuais dos congressistas não poderá ultrapassar 1% da receita corrente líquida do ano anterior. Se a regra já estivesse valendo, cada congressista teria direito a indicar R$ 10,4 milhões à peça orçamentária com base na receita corrente de 2012.

No final da manhã, na tentativa de amenizar as resistências ao projeto, os líderes da Câmara decidiram carimbar 30% das indicações dos congressistas para o Orçamento no setor de saúde.Ofensiva
A ofensiva governista à emenda constitucional começou cedo. Às 8h, as ministras Miriam Belchior (Planejamento) e Ideli Salvatti (Relações Institucionais) já estavam reunidas com líderes da base para tentar alertá-los de que aprovação da PEC poderia deflagrar uma batalha judicial. 

No entanto, para alterar o texto aprovado na última terça (6) pela comissão especial, as lideranças partidárias teriam de elaborar uma emenda aglutinativa reunindo as propostas das bancadas ao texto.

Responsável pela articulação política do governo, Ideli passou a tarde desta terça reunida com deputados da base aliada para tentar convencê-los a garantir um percentual maior do que 30% para a saúde.

“Se é para ser impositivo, que seja naquilo que a população mais quer. Que a maior parte [das emendas parlamentares] seja destinada para a saúde. As ruas pedem mais, a população pede mais. Vai da sensibilidade do Congresso de estar afinado com a população”, enfatizou a ministra das Relações Institucionais.

Mais tarde, foi a vez do ministro da Saúde, Alexandre Padilha, ir ao Congresso fazer um apelo para que os deputados destinassem pelo menos 50% dos recursos das emendas na área. Ele, contudo, enfatizou que o dinheiro repassado pelos congressistas à saúde fosse aplicado em ações e serviços, como a compra de equipamento ou investimentos em manutenção.

Padilha ressaltou que, de acordo com a proposta do governo, as verbas não poderiam ser utilizadas para bancar salários ou encargos sociais. “O governo defende que 50% vá para a saúde, fazemos esse apelo à Câmara. Depois, vamos fazer também esse apelo no Senado”, disse o ministro.

Ao final da reunião a portas fechadas, Henrique Alves anunciou que, apesar dos apelos do governo, os líderes haviam decidido colocar em votação o texto original aprovado na semana passada pela comissão especial, que não previa sequer os 30% para a saúde. Segundo o presidente da Casa, as lideranças optaram por não correr o risco de abrir brechas para questionamentos na Justiça.

“O governo, ou qualquer outra entidade, poderia recorrer, já que íamos fixar um percentual que não tinha nenhuma emenda que amparasse esse percentual para justificar a [emenda] aglutinativa. Era um risco. Melhor votar o original como está, amplamente regimental. Vai para o Senado, que fará as modificações que quiser, e aqui dentro do regimento podemos aprová-las”, disse o deputado.

Promessa de campanha
A votação do “orçamento impositivo” foi uma das principais promessas de campanha de Henrique Alves para a presidência da Câmara. Em julho, diante das dificuldades para aprovar a PEC, ele avalizou o adiamento da apreciação do texto para ganhar tempo para construir um consenso.

O constante contingenciamento das emendas parlamentares tem gerado tensões dentro da base governista. Deputados e senadores aliados ao Palácio do Planalto têm reclamado dos cortes feitos pelo governo nas previsões orçamentárias dos congressistas para suas bases eleitorais.

Os 10 imóveis que serão leiloados pela Justiça do Rio Grande do Norte nesta quarta-feira (14) possuem preços de mercado que variam de R$ 300 mil a R$ 3 milhões. O leilão acontecerá a partir das 10h na Central de Arrematação do Tribunal de Justiça do RN, na rua Pastor Manoel Leão, no bairro Neópolis, zona Sul de Natal.

Os imóveis estão situados nos bairros Lagoa Nova, Tirol, Candelária, Nova Descoberta, Praia do Meio, Dix-Sept Rosado e Pitimbu.

O TJRN explica que os bens estão nesta situação porque seus proprietários e responsáveis não quitaram seus débitos em tributos municipais com a Prefeitura de Natal. Segundo a juíza titular da 2ª Vara de Execução Fiscal de Natal, Tereza Maia Diógenes, entre eles há um empreendimento hoteleiro do grupo CNB, situado por trás do antigo Hotel Reis Magos, na Praia do Meio.

"Muita gente tem procurado a Central de Arrematação para saber mais sobre a situação dos imóveis, que estão em hasta pública, prontos para serem leiloados", observa a magistrada.

Outro leilão está marcado para o dia 26 de agosto, caso a dezena de imóveis não seja totalmente leiloada nesta quarta. Os empreendimentos apresentam dívidas em tributos municipais, como o Imposto Predial e Territorial Urbano (IPTU) e outros, que superam o montante de R$ 1 milhão
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BRASÍLIA, 3 Jul (Reuters) - Petrobras, Ipiranga e o Grupo EBX, de Eike Batista, estão entre as empresas que fizeram pedido para autorização de novos empreendimentos privados no setor portuário no Brasil, dentro da lista dos 50 primeiros projetos anunciados nesta quarta-feira pelo governo federal, disse o ministro da Secretaria Especial de Portos, Leônidas Cristino, em entrevista coletiva em Brasília.

Mangue de Pedra foi um dos locais aprovados para receber condomínios 

Projetos imobiliários aprovados em Armação dos Búzios, na Região dos Lagos do Rio, estão sendo analisados em uma audiência pública nesta terça-feira (23) no Fórum da cidade. A reunião vai até as 18h, é aberta ao público e está sendo promovida pelo Minstério Público Estadual (MPE).

“A reunião pública desta terça-feira visa analisar termos e condições de aprovação dos projetos e empreendimentos sob a perspectiva da legislação urbanística de Armação dos Búzios, não abrangendo aspectos de incidência de normas de proteção ambiental”, afirma o promotor de Justiça Murilo Bustamante.

Ao todo, 13 empreendimentos estão sendo analisados. Representantes da prefeitura, da Câmara de Vereadores, da sociedade civil organizada, do Instituto dos Arquitetos do Brasil – Seção Armação dos Búzios, do setor imobiliário local e de representantes dos projetos em análise estão participando do debate.

Dentre os empreendimentos colocados em pauta estão o Lake Garden I e II, o Summer Time, o Villagio Ferradura, o Gran Riserva (condomínio que vinha sendo construído no Mangue de Pedra) e o Geribá Beach Club, que teve seis casas demolidas no último dia 17, cada uma delas avaliada em R$ 1,5 milhão, de acordo com a prefeitura.

WASHINGTON, 12 Ago (Reuters) - O governo dos Estados Unidos lançou nesta segunda-feira uma revisão formal de sua coleta de dados eletrônicos de inteligência, muito criticada desde as revelações feitas por um ex-funcionário da agência de espionagem nacional.

O Grupo de Revisão de Inteligência e Tecnologias de Comunicação examinará os assuntos técnicos e políticos que vêm dos rápidos avanços nas telecomunicações globais, disse a Casa Branca em comunicado.

O grupo avaliará se a coleta de dados dos Estados Unidos "protege de forma satisfatória nossa segurança nacional ... e ao mesmo tempo leva em conta outras considerações de política, como o risco de revelações não autorizadas e nossa necessidade de manter a confiança pública", disse o comunicado.

Os especialistas externos têm 60 dias para entregar suas primeiras conclusões. Em 15 de dezembro, eles apresentarão um relatório com recomendações finais.

Uma declaração separada do Diretor de Inteligência Nacional, James Clapper, confirmou a revisão. A Casa Branca nem Clapper revelaram detalhes do tomanho ou composição do grupo.

Em entrevista coletiva na Casa Branca na sexta-feira, o presidente norte-americano, Barack Obama, prometeu melhorar a supervisão da vigilância e restabelecer a confiança pública nos programas do governo.

A revisão é uma de quatro medidas reveladas por Obama, que disse ter ordenado uma revisão dos programas de vigilância antes de que Edward Snowden, ex-funcionário da Agência de Segurança Nacional, revelasse documentos secretos aos jornais The Guardian e The Washington Post.

As outras medidas de Obama incluem planos para trabalhar com o Congresso para tentar reformar a Seção 215 de uma lei antiterrorismo que faz referência à coleta de "metadados" como registros telefônicos e reformar a Corte de Vigilância de Inteligência Estrangeira, que considera os pedidos de autoridades sobre o acesso a dados de inteligência.

Obama também prometeu entregar mais detalhes sobre os programas da Agência de Segurança Nacional para tentar restaurar a confiança pública danificada pelas revelações de Snowden.

A tecnologia fez parte do catálogo de novidades da Expoflora do ano passado, em Holambra. Entre os itens que foram  apresentados ao visitante da mostra estáum vaso que não derrama água e impede a movimentação das flores de corte durante o transporte e um sistema interativo que permite ao consumidor, com seu celular, verificar o preço e a procedência das flores e plantas e ainda assistir a um vídeo que ensina a cuidar do produto ou confeccionar arranjos.

Vaso com QR Code

A Fazenda Terra Viva, de Holambra, incluiu o QR-code (Quick Response, que significa resposta rápida), um código de barras bi-dimensional que tem a capacidade de ser interpretado rapidamente. A imagem em 2D permite a gravação de mensagens, imagens ou acesso a links externos por meio da internet.

As orientações nos códigos de barras dos produtos podem ser escaneados e assistidos pela maioria dos celulares e câmaras. O gerente da empresa, Carlos Gouveia, explica que, com essa tecnologia, os consumidores podem obter mais informações como cuidar da planta e dicas de como usá-la em decoração e jardins.

O vaso Porto Alegria, feito de polietileno de alta densidade, vem com um anel removível e retentor de um tipo de espuma absorvente, que deve ser molhada com água com conservante e as flores presas nos dentes do anel retentor.

O recipiente permite que as flores permaneçam frescas, mesmo que tenham de enfrentar transporte e exposição prolongada. A comercialização do Porto Alegria é feita com exclusividade pela floricultura online Flores4all, localizada em Holambra.

O produto pode ser transportado em uma embalagem cônica com alça, que protege as flores e pode ser carregada como se fosse uma sacola. O vaso, nas cores vermelho, creme, lilás e verde, pode ser reutilizado e também personalizado para floriculturas, eventos ou datas comemorativas.

Vaso transporta flores sem derramar água

Aproximar deficientes visuais do mundo tecnológico é o desafio de um laboratório montado em uma instituição de ensino superior em Varginha (MG) e o projeto tem dado certo. A assistente social Caroline Nery Figueiras conta que o equipamento já está pronto e o curso será feito em parceria com o Conselho Municipal da Pessoa com Deficiência de Varginha.

“A primeira turma será montada a partir de um banco de dados do próprio conselho, mas esta necessidade vem da grande demanda existente nas empresas, que precisam contratar pessoas com deficiência, mas nem sempre estas pessoas estão capacitadas. Por isso, o curso foi criado. Inicialmente vamos ministrar aulas de informática básica”, disse.

Na escola, onde todo o prédio e o próprio laboratório são equipados e adaptados para receber deficientes, os teclados dos computadores em que as aulas serão ministradas também são diferenciados. O teclado tem dígitos em braile e emite sinais sonoros para que o deficiente possa saber o que está sendo operado no momento. Além disso, a impressora também imprime em braile.

“Os programas também são específicos, então podemos fazer e operar todos os programas que as pessoas que enxergam podem. O equipamento lê tudo que está na área de trabalho, no e-mail, enfim, nos ajuda bastante, sem falar que põem ser instalados em casa também”, destacou o estudante Adan Brandão Papini, que é deficiente visual.

Serviço – As inscrições para as turmas estão abertas e podem ser feitas na sede da escola, localizada a Rua Maria Benedita, 75, Centro. Outras informações podem ser obtidas pelo telefone (35) 3219-5150.

WASHINGTON, 9 Ago (Reuters) - O presidente dos Estados Unidos, Barack Obama, reuniu-se discretamente na quinta-feira com os presidentes-executivos da Apple, da AT&T e de outras empresas de tecnologia, além de ativistas em defesa da privacidade, para discutir as práticas de vigilância do governo, confirmou a Casa Branca nesta sexta-feira.

O cientista de computação Vint Cerf, do Google, também esteve na reunião, junto com Tim Cook, da Apple, e Randall Stephenson, da AT&T, além de líderes das liberdades civis, disse a Casa Branca, confirmando reportagem do site Politico, que revelou a realização do encontro na noite de quinta-feira.

"A reunião fez parte do diálogo em curso que o presidente convocou sobre como respeitar a privacidade enquanto protegemos a segurança nacional na era digital", disse um funcionário da Casa Branca.

A reunião não constava na agenda pública de Obama na quinta-feira.

Para o encontro de quinta-feira foram convidados, entre outros, o Centro para a Democracia e a Tecnologia e o ativista Gigi Sohn, do grupo Conhecimento Público, além de representantes de organizações similares, disse a Casa Branca.

Funcionários do governo já haviam se reunido reservadamente com representantes do setor e ativistas em defesa da privacidade na terça-feira.

As discussões refletem a forte repercussão das revelações feitas em junho por Edward Snowden, ex-prestador de serviços da Agência de Segurança Nacional, sobre programas secretos de espionagem dos EUA envolvendo as comunicações telefônicas e digitais de milhões de pessoas dentro e fora do país.

Desde que os programas foram revelados, o presidente tem dito repetidamente que iria buscar um debate nacional sobre a necessidade de vigilância nos EUA, respeitando o direito das pessoas à privacidade.

Críticos acusam o governo de exagerar no âmbito da vigilância e culpam o Congresso por não realizar uma supervisão adequada. Alguns parlamentares se comprometeram defender uma legislação que exige mais responsabilidade para os programas.

ingredientes

Para a massa

• 1/4 xícara (chá) de manteiga
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 6 xícaras (chá) de arroz cozido com açafrão
• 1/4 xícara (chá) de vinho branco
• 2 colheres (sopa) de manjericão fresco picado
• 1/2 xícara (chá) de caldo de frango
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• Sal, se necessário

Para o recheio

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 400 g de carne moída
• 1 xícara (chá) de extrato de tomates
• 3/4 xícara (chá) de água fervente
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• 1 colher (sopa) de cebolinha picada
• 1/2 xícara (chá) de ervilhas frescas
• Para a montagem: massa de arroz (2 colheres sopa para cada bolinho)
• Recheio de carne (1 colher sobremesa / cada bolinho)
• Mussarela ralada (1 colher de sobremesa nos bolinhos maiores / 1 colher de café para os menores)

modo de preparo

Para a massa

Aqueça a manteiga com o azeite.

Doure a cebola e o alho. Junte o arroz. Coloque o vinho branco, deixe evaporar e misture o manjericão e o caldo de frango. Apague o fogo. Adicione os ovos, a farinha de trigo, o parmesão e acerte o sal. Deixe esfriar para enrolar.

Para o recheio

Aqueça o azeite, doure a cebola e refogue a carne até dourar. Junte o extrato de tomates e a água fervente. Misture e deixe cozinhar por 5 min. Acerte o sal, coloque a salsinha, a cebolinha, as folhas de manjericão e as ervilhas. Misture e retire do fogo.

Para a montagem

Unte as mãos com azeite e faça bolinhos pequenos. Achate na palma da mão e recheie com a carne refogada e um pouco de mussarela. Modele e polvilhe com farinha. Frite em óleo não muito quente (160 a 180ºC).

Informações extras

A Sicília é a maior ilha da Itália e do Mediterrâneo. Sua culinária é forte e marcante. A base da culinária está nas ervas aromáticas, no azeite, nas hortaliças, nas frutas, nos peixes e nos frutos do mar. Teve muitas influências externas por causa dos diferentes povos que invadiram a ilha ao longo dos séculos.

O arancini, bolinho de arroz recheado com queijo ou carne, é resultado dessas influências: árabe (por ter fornecido o arroz e o açafrão), francesa (pelo ragu de carne) e espanhola (que introduziu o tomate da América).

Segundo a tradição, o arancini, até o início do século 19, era grande como melão. Hoje, parece com a nossa coxinha.

ingredientes

Massa do pastel

• 1kg de farinha de trigo
• 75g de banha
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de pinga
• 300ml de água
• 2 colheres (sopa) de sal

Recheio de pizza

• 2 fatias de mussarela
• Tomate picado
• Orégano a gosto

Recheio de queijo

• 2 fatias de queijo fresco

Recheio de bauru

• 1 fatia de presunto
• 1 fatia de mussarela
• 2 rodelas de tomate

Recheio de banana

• 1 banana picada
• Canela a gosto
• 1 colher (sopa) de açúcar

Recheio de romeu e julieta

• 1 fatia de queijo fresco
• 1 fatia de goiabada

modo de preparo

Massa do pastel

Numa tigela coloque a farinha, a banha e o sal. Misture com as mãos até virar uma farofa. Em outra vasilha, junte o ovo, a pinga e a água. Mexa bem e coloque esse líquido na farinha. Amasse até ficar bem ligada e soltar das mãos.

Abra como o rolo de macarrão ou cilindro, numa espessura fina. Coloque numa assadeira polvilhada com farinha de trigo e cubra com papel filme. Leve à geladeira por 2 horas. Depois, corte e recheie a gosto, fritando em óleo bem quente.

ingredientes

Para a carne

• 1 kg de carne cortada em cubos pequenos (coxão mole)
• 50 ml de azeite
• 2 folhas de louro
• Sal ou tempero pronto a gosto
• 1 colher (sopa-rasa) de alho picado
• 1 cebola picada
• 50 ml de vinho tinto seco
• 2 tomates sem sementes picados
• 1 1/2 colheres (sopa) de extrato de tomates
• 1 1/2 tabletes de caldo de carne
• Água suficiente para cobrir a carne
• 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado

Para o quiabo

• 300 g de quiabo cortado em rodelas
• 1 colher (sobremesa) de alho para refogar o quiabo
• 1/2 cebola picada para refogar o quiabo
• Azeite para refogar o quiabo

modo de preparo

Para a carne

Numa panela, doure bem os cubos de carne com o sal e as folhas de louro.

Junte o alho, a cebola e refogue por mais 5 min.

Adicione o vinho e deixe 5 min.

Coloque os tomates, o extrato de tomate, os tabletes de caldo e a água. Cozinhe por cerca de 40 min.

Para o quiabo

Refogue a cebola e o alho no azeite.

Coloque o quiabo e frite.

Junte a carne refogada e cozinhe por 10 min mais ou menos.

Finalize com o cheiro-verde e sirva com arroz.

Opção para tirar a baba do quiabo

Lave os quiabos, seque com um pano, corte em rodelas de 2 cm mais e ou menos.

Ferva por 10 minutos em água e limão.

ingredientes

• 600g de carne moída
• 1/2 cebola média ralada
• 1 dente de alho amassado
• 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
• 1 ovo
• Sal e pimenta do reino a gosto

modo de preparo

Numa tigela, coloque a carne moída, a cebola, o alho amassado, o cheiro verde, 1 ovo e acrescente o sal e a pimenta do reino. Misture bem todos os ingredientes com os dedos até formar uma massa bem ligada.

Separe uma lata de óleo vazia, retire os fundos e apare bem as bordas. Lave e seque. Unte com um pouco de azeite ou óleo, encha com a mistura de carne, embrulhe com papel alumínio e leve ao freezer por 3 horas.

Retire do freezer, empurre um dos fundos e corte o hambúrguer na espessura desejada (sugestão 1,5 a 2cm).

Com os dedos, aperte o hambúrguer sobre uma superfície limpa e seca, para aumentar o tamanho, de modo que fique maior que o pão de hambúrguer. Frite em óleo bem quente.

ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 folhas de louro
• 1/2 cenoura ralada
• 1/2 kg de coxão mole moído (ou bem picado na faca)
• pimenta do reino a gosto
• sal a gosto
• 1/4 copo (americano) de vinho tinto seco
• 1 colher (sopa) de extrato de tomate
• 1/2 copo (americano) de água
• 1/2 lata de molho de tomate pronto
• 3 tomates sem pele e sem sementes batidos no liquidificador
• 3 cravos bem picados na faca
• 1 pitada de canela
• 1 colher (café) noz moscada
• 1200 ml de leite quente

Creme bechamel

• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 litro de leite
• sal e pimenta do reino a gosto
• 1 pitada de noz moscada
• 500 gr de massa de lasanha pré-cozida

modo de preparo

Numa panela com o azeite doure a cebola e o alho, vá adicionando a carne aos poucos, refogue até secar bem.Quando começar a dourar, junte a cenoura e doure também.

Coloque a pimenta, acerte o sal, deixe cozinhar por 10 minutos aproximadamente.

Adicione o vinho tinto, o extrato de tomate diluido em água, o molho pronto, os tomates batidos, os cravos, a canela, a noz moscada deixe por mais 10 minutos. Coloque metade do leite, mexendo sempre, vá colocando o restante aos poucos, deixe cozinhar por aproximadamente 1 hora.

Creme bechamel

Numa panela dissolva a manteiga e a farinha de trigo. Quando levantar fervura, adicione lentamente o leite. Temperar com sal, pimenta e noz moscada, reserve. Misture a metade do creme na carne e a outra metade reserve para cobrir a lasanha.

Montagem

Num refratário monte na seguinte ordem

molho/massa/queijo/massa/molho/queijo, repita a operação, até terminar com molho e queijo ralado, leve ao forno para gratinar por 25 a 30 minutos mais ou menos.